
Dopo il viaggio nelle più vocate ed affascinanti valli per la produzione ed il turismo del vino in Cile, l'interminabile numero di assaggi dettati prima dalla curiosità e successivamente da sempre maggior desiderio, abbiamo scelto di creare un canale di interscambio alla scoperta dei prodotti più prelibati di questa terra affascinante.
Scegliamo solo aziende con una produzione relativamente piccola per il Cile ed un'orgogliosa proprietà familiare da generazioni a produrre vino con parsimonia, tecnica e stretta conoscenza dei crus.
Qui la filossera è sconosciuta ed i vitigni crescono sulle proprie radici, le Ande innevate sullo sfondo, la brezza del pacifico a consolar le morbide colline dal cocente sole diurno fanno il resto.
Un mondo nuovo, non alternativo ma complementare al nostro: patrimonio dell'umanità per la viticoltura dove si riscoprono cloni e ceppi dimenticati come il carmenère, il malbec, il sauvignon gris.
Sapori ritrovati assieme all'unicità di suolo, clima e folklore.
Le nostre selezioni atualmente disponibili per voi
VINA CASA SILVA - VINA VIU MANENT
il reportage di un sogno reale.
